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将鸡爪鸡胗,是一道鲜嫩可口的酱菜,主要原料有生抽,鸡胗,鸡爪子等,酱菜是将新鲜食材加生抽等原料制作而成,鲜美而开胃,鸡爪子富含胶原蛋白,口感筋道美味,鸡胗是鸡冠部位,柔嫩可口,酱过之后更加好吃,这道酱鸡爪鸡胗,非常美味,值得一试。
主料
辅料
具体步骤
鸡爪鸡胗洗净
鸡爪子焯水
锅中放油加葱花爆香
加入鸡胗鸡爪子翻炒
加生抽继续翻炒
加盐,糖调味,加水焖煮
大火收汁即可