今天推荐的是即可以当主食又可以当早餐的快手水煎包。快手水煎包是一种很简单的做法,它是可以当做早餐的,你也可以当做主食来吃。操作简单,需要的时间也不用很长,只需要20分钟,大家可以多学学这种简易早餐做法,为家人,为自己,都是很好的选择。
主料
面粉 :250泡打粉 :5
温水 :125
猪肉馅 :250
茄子 :1个
韭菜 :150
小葱 :5棵
辅料
油 :适量盐 :适量
十三香 :适量
耗油 :适量
鲜酱油 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.肉馅加入葱碎,料酒,盐,蚝油,酱油,鸡粉,十三香,水搅打上劲腌制一会
2.茄子切碎
3.韭菜摘洗干净,切末,用植物油均匀
4.面粉加泡打粉搅拌一边加水一边搅拌,揉成光滑的面团
5.盛出一部分肉馅放韭菜盆里,切好的茄子放入肉馅盆里,分别拌匀,再补充一点盐进去
6.揪剂子,擀皮,包好包子
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