木耳本身是一种我们平时餐桌上比较常见的一道菜，很多人喜爱，它的做法也很多，今天我给推荐一道跟木耳有关，能体现出木耳很可口一面的菜——蒜香芹菜拌木耳。这道菜十分下饭，同时芹菜也是对人体健康比较好的一样菜，总体来说这道菜是具有营养价值的。
主料
芹菜 ：100木耳 ：50
蒜头 ：6瓣
辅料
生抽 ：半勺香醋 ：1勺
香油 ：1勺
具体步骤
木耳提前泡发洗净。
木耳入锅焯熟捞出放凉。
芹菜洗净切段，入锅焯水捞出放凉。
蒜头用刀背拍裂再切碎。
将芹菜木耳装盘，浇上生抽、香醋、香油拌匀，放上蒜末即可食用。
1、蒜头切碎不要立即食用，因为蒜末要与空气接触几分钟才会产生大蒜素。