>
主料
辅料
具体步骤
1.准备肉、葱姜蒜,花椒大料2上锅加油,放花椒大料炸1分钟左右放葱姜蒜炒一小会放酱炒,放肉上色加水料酒盐大火炖开,小火炖2小时左右出锅。
2.葱切段,姜切片,蒜切块
3.肉切块
4.放进锅加凉水烧开超去血
5.锅加油烧热放花椒大料
6.放葱姜蒜炒小许
7.加酱炒一会
8.加肉上色
9.加水没过肉放盐料酒小火2小时左右出锅。
10.完成