主料
肉末 :250面粉 :2大勺
辅料
葱姜蒜 :适量鸡精 :1/4小勺
老抽 :1大勺
生抽 :1大勺
盐 :2小勺
具体步骤
1.肉末中放入葱姜蒜末,调入适量盐和鸡精,生抽和老抽,搅拌均匀做成肉馅
2.面粉2大勺和成面团
3.擀成薄面片,然后在其中的一半上铺上一层肉末
4.将面片没有铺肉末的一半叠起
5.在叠起的一半上再铺上肉末
6. 再叠起
7.将口封牢
8.放入电饼铛中烙至两面金黄即可盛出稍微晾晾
9.切块装盘食用
面一定要和得软一些,这样面皮才能擀得够薄,多层的饼才能好吃。否则这饼一定无敌“厚重”:)