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主料
辅料
具体步骤
1.栗子事先用水烫一下,剥去外皮
2.鸡蛋切成小块,清洗干净
3.锅中加油,烧热后,下入鸡块翻炒至变色,加入葱姜
4.下入栗子翻炒
5.加入适量水,调入花椒粉,生抽和盐,炖30分钟左右至汤汁收干
6.盛入碗中即可食用
烹饪技巧
也可加入干红辣椒同烧