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“前段时间亲爱的老妈买来牛肉,买的太多做了,了红烧牛肉还剩下许多,吃腻了红烧味换个重口味的吧!”
1、自制香油,桂皮茴香八角花椒辣椒放入盆里,淋入热油……
2、配料,大蒜,姜丝,朝天椒,干辣椒
3、牛肉放入高压锅压20分钟
4、倒入做好的香油(不要香料只要油)油热放入大蒜,姜丝,再倒入牛肉,尖椒,干辣椒。
5、放盐,味精,鸡精,孜然粉,花椒面调味,关火装盘
6、大功告成
还可以加土豆,味道更好,时间来不及我就没加