炒河蚌怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

河蚌 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
青椒 ：适量
猪油 ：适量

具体步骤

1. 把河蚌用刀撬开口，取出肉，去掉脏物

2. 河蚌肉切丝，用滚水焯

3. 切葱蒜青椒

4. 锅烧热，加猪油，大火炒，最后加青椒