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主料
辅料
具体步骤
1. 鲜香菇稍稍清洗干净,切好,晾干水
2. 猪肉条是已经煮熟的,不用再处理,倒是肉丸,切开两半感觉比较好
3. 锅里放油,爆香蒜米
4. 倒入香菇,翻炒一下,放一点点盐,稍稍有点味,
5. 倒入猪肉条和猪肉丸,加点生抽,加点水,因为肉丸,肉条本身是有味道的,生抽不需要太多
6. 盖上锅盖焖一下
7. 最后加点蚝油调味就可以起锅了
烹饪技巧
女儿很喜欢这道菜,一定要是潮汕猪肉丸,味道才好哦。