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主料
辅料
具体步骤
准备好琼脂。
琼脂冲洗一下,泡发。苹果、梨洗净。
琼脂放冷水锅中煮。
一边煮一边搅拌。
煮开后加白糖,搅拌至融化,晾凉。
水果去皮切丁。
水果丁放进模子中,倒入琼脂液。
可以准备不同造型的模子。
放冰箱冷冻一小时就可以吃了。
烹饪技巧
琼脂的量要稍大一点,我放了10克,液体不太粘稠,冻的时间也太长了,最后果冻有一点硬。一个小时就可以吃了。