面包机版甜馒头是由面粉为主要材料,搭配白糖和盐等配料制作而成的。制作的步骤不会特别复杂,食材也普通常见。香甜可口的面包,香软美味,十分好吃。这道菜很容易就学会了,并且这是一道老少咸宜的菜哦,喜欢的朋友快点试一试做一下吧。
主料
面粉 :500水 :270
辅料
白糖 :45盐 :2
小苏打 :2
油 :5
酵母 :8
具体步骤
1.1.准备好所有食材。
2.2.先把水倒入面包桶,再放入其他材料,放完再放面粉,安琪酵母最后放在面粉中间。
3.3.等面团发酵到两倍,拿出来整形。
4.4.把面团揉长长条形。
5.5.均匀分成七等份。
6.6.揉成圆形放蒸笼里醒30分钟,直到发酵至两倍大。
7.7.发酵好的馒头放开水锅上蒸20分钟。
8.8.蒸好的馒头。
无