美味的蔓越莓馒头怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

早餐种类多种多样，要想一天心情好就得从每天的早餐开入手，就算每天早餐只是馒头加稀饭，也得吃的精致有营养，蔓越莓干口感带酸甜，果实从内红到外，馒头是中国人的传统美食之一，营养耐饿，每天早上来一杯牛奶配蔓越莓馒头经济又实惠。

主料

面粉 ：250
荞麦粉 ：100

辅料

酵母 ：3
小麦胚芽 ：30
蔓越莓干 ：20

具体步骤

1.面粉和荞麦粉和小麦胚芽混合

2. 酵母提前融化到水里面，开始揉面

3.揉成光滑的面团即可

4.蔓越莓切成碎粒

5.面团发酵到两倍大即可

6.加入切好的蔓越莓

7.分成小剂子，分别揉圆

8.醒发15分钟之后上笼屉蒸15分钟即可！

烹饪技巧

为了方便发酵，可以加一点糖哦