简单美味的小炒肉怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

猪肉 ：300
蒜苗 ：三根
红辣椒 ：四个

辅料

油 ：适量
生抽 ：一勺
料酒 ：一勺
盐 ：适量
鸡精 ：少许
红薯粉 ：一勺

具体步骤

1.将猪肉切丝。

2.放入碗里，用料酒、红薯粉抓匀，腌制十五分钟左右。

3.将红辣椒切碎。

4.蒜苗切段。

5.锅里热油放入肉丝爆炒。

6.放入蒜苗翻炒。

7.放红辣椒，添少许清水。

8.添入适量盐，鸡精，调味。