这一款好吃的鸡蛋热狗面包是我最喜欢的一种面包。这种面包外酥里嫩，口感松软，带着淡淡的牛奶香味，配上肉质细腻美味的脆皮香肠和富含营养的鸡蛋，再加上各种佐料，味道十分可口，让人回味无穷。喜欢的朋友们也不用去烘焙坊抢购了，在家就能自己做，不妨试试吧。
主料
面包粉 ：300脆皮肠 ：4根
辅料
牛奶 ：适量鸡蛋 ：适量
盐 ：适量
白糖 ：适量
生菜 ：适量
酵母 ：适量
汉堡黄瓜酱 ：适量
黄油 ：适量
具体步骤
把面包粉、1个鸡蛋、糖、盐、酵母、牛奶用后油法揉在光滑的面团，再加入软化的黄油
室温发酵至两倍大
排气后分小份，滚圆再松弛10分钟
取1个擀扁
卷起来成面包胚
全部做好排入烤盘，二次醒发至两倍大，刷上鸡蛋液，撒白芝麻
入180度的烤箱18分钟左右出炉
鸡蛋煮好切片、脆皮肠煎熟，准备生菜和黄瓜酱备用
把放凉的面包中间切开（底部不要切断），中间抹上黄瓜酱、放生菜、脆皮肠和鸡蛋即可