蒜烧肚条怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大蒜 ：适量
化猪油 ：适量
色拉油 ：适量
莴苣 ：适量
葱白 ：适量
生姜 ：适量
精盐 ：适量
水豆粉 ：适量。

辅料

具体步骤

1. 猪肚洗净煮至五成熟后切条状；大蒜去皮后用色拉油炸至皱皮；莴苣去皮、洗净、切条，生姜拍破、葱白切寸段；葱白、生姜、精盐、水豆粉兑成滋汁；

2. 猪油烧熟加高汤、肚条、生姜、葱白、精盐，烧至八成熟时下大蒜、莴苣条，烧熟起锅前加味精勾清芡，菜成。