主料
辣椒 :1个豆腐 :2块
辅料
味精 :1茶匙蒜头 :2个
葱 :1根
盐 :半茶匙
甜辣酱 :3匙
蒜苗 :少许
油 :适量
花生酱 :1茶匙
1.甜辣酱,很多人说哎呀我这里没有这个东西。那怎么办?不急我们找个代替 番茄酱+少许辣椒酱
2.豆腐切小四方 很多人做豆腐进锅一个样出锅全是豆腐渣的 那有什么办法了 先烧开水 水煮三分钟捞出
3.锅下热油中火煎双面金黄,捞出
4.锅下少许油 下葱蒜爆下,下三碗水加入甜辣酱和味精盐 辣椒
5.水开后下豆腐 下少许花生酱煮到收汁
6.上盘洒点蒜苗就OK啦 老样子 特写下
7. 你家的豆腐变花样做了吗 试试吧明天还做豆腐吗 呵呵.....希望大家喜欢
1、先水煮下豆腐防止碎2、没有甜辣酱可以替换番茄酱+少许辣椒酱3、下了花生酱要注意以免烧焦糊锅了