滚鱼皮瘦肉粥是一道非常好吃的又十分健康的美食哦~瘦肉粥,相信大家都是不陌生的,而且它肯定是很多人的心头好吧,在散发着肉香的粥中,我还加入了鱼皮,这样一来,不仅提升了整道粥的味道,还提高了整道粥的营养的哦,而且,味道真的是很棒的。
主料
草鱼皮 :2条猪肉 :300
辅料
盐 :适量鸡精 :适量
姜 :适量
葱 :适量
具体步骤
草鱼皮两条洗净切小段
2.醋粉是现买的,一般超市有卖
3.土豆红萝卜一起炒熟过冷水备用
大米煮至开花,粘稠时,加入姜丝,猪肉泥,鱼皮,煮开,加入盐,鸡精,搅拌一下,滚一小会,撒上葱花,可以用餐了。