萝卜丝炖虾怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

青萝卜 ：半个

辅料

盐 ：适量
白胡椒 ：适量
鸡精 ：适量
鲜虾 ：适量

具体步骤

1.青萝卜切细丝用清水淘洗两遍。

2.虾去肠和沙线。放入加足清水的锅里，加姜丝和盐小火煮开，放入萝卜丝煮至断生，加入白胡椒和鸡精，滴几滴芝麻油出锅。

烹饪技巧

煮的过程里，要撇干净浮沫，这样汤水才会清澈