可口的丁香鱼炒花菜是用丁香鱼和花菜以及油盐等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，丁香鱼鱼肉本身的蛋白质结构疏松，所以含有的水分很多，肉质鲜香细腻嫩滑，也更容易消化吸收，经常食用有降低胆固醇的功效，荤素搭配合理。
主料
丁香鱼 ：40花菜 ：130
辅料
味精 ：适量盐 ：适量
油 ：适量
具体步骤
1.食材：花菜（已清洗）、丁香鱼
2.取40克丁香鱼放入盘中，待用。
3.将已清洗好的花菜下入清水锅中焯开至熟，捞出。
4.烧锅倒油烧热，下入焯好的花菜和丁香鱼翻炒翻炒。
5.然后，加适量的盐。
6.加适量的味精。
7.调味炒匀，即成。
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