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主料
辅料
具体步骤
1.把排骨洗干净备用!
2.把排骨放进开水里去下血腥味!捞起洗干净沥干水备用!
3.锅里放油,把排骨煎至金黄,放葱和煎再炒会,最后放水没过排骨,放进冰糖!发火滚后。调至小火慢炖!
4.收汁,起锅!最后撒些葱!
烹饪技巧
尽快放多些水,煮烂排骨更好吃!