下饺子馆时,大家都喜欢点的一道菜便是粉条,无论是炖粉条还是炒粉条,都是十分的受欢迎,那么其实这道菜在家也可以做的出来哦,并不难,是十分简单的,想要学习怎样做出好吃又令人回味无穷的肉末粉儿呢?下面来跟着我们一起来学做这道菜吧~
主料
肉末 :50粉条 :50
蒜薹 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
蒜瓣 :适量
醋 :适量
酱油 :适量
豆豉 :适量
具体步骤
粉条提前煮透,切段
蒜薹切小段,蒜瓣拍碎
坐锅,放油,爆香蒜碎、豆豉
倒入肉末炒熟,放酱油,炒至入味
放粉条,翻炒均匀,放蒜薹、盐、醋,翻匀即可