主料
全麦吐司片 ：2片生菜叶 ：2片
鸡蛋 ：1个
火腿片 ：3片
西红柿 ：1个
辅料
具体步骤
1. 生菜叶洗净控干水分备用。
2. 锅中淋少许油，把鸡蛋煎熟。如果力求好看的话，可以用鸡蛋圈来煎蛋。
3. 番茄切片备用。
4. 组合：吐司上面放一片生菜叶，生菜叶上面煎好的鸡蛋。
5. 再在煎蛋上面盖一片生菜叶，上面码放切好的西红柿片，最后把火腿片码在最上面，吃的时候盖一片吐司片。
6. 余下的番茄汁用搅拌机搅打成汁，淋上枫糖即可。
1、三明治的搭配可以根据自己喜欢自由组合，比如火腿换上金枪鱼也蛮好的。2、三明治的组合顺序也可以根据喜欢，自由调整。如果喜欢吃肉的话，或者为了快捷，也可以把煎蛋都换成火腿。