口感丰富的枸杞银耳羹怎么做好吃

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时

主料

枸杞 ：50
银耳 ：50

辅料

蛋清 ：2个
干桂花 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.将银耳用水泡10分钟。

2.枸杞用水泡10分钟。

3.锅中放入泡好的银耳和枸杞加入水（水的比例是4比1），放入炉子上大火烧开，然后转文火半小时。

4.准备好桂花。

5.加入搅拌好的鸡蛋清（要用筷子一边搅动一边缓慢的加入），再撒入桂花，盖上盖子焖一会儿就好了。

烹饪技巧

一次不要做的太好，一次吃不了隔夜吃就不好了。