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主料
辅料
具体步骤
1.炒之前,山药去皮浸泡清水中。
2.沥干水分。
3.胡萝卜,木耳备用。
4.葱、姜备用。
5.花生油少许,加葱姜爆锅。
6.加入木耳胡萝卜翻炒。
7.加入山药片。最后加入食盐。
8.几分钟就好。
烹饪技巧
山药切片,浸泡清水中不会变黑。