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主料
辅料
具体步骤
1.山楂洗净,用刀子去掉头部和尾部
2.用筷子从尾部中间进入,把核捅出来
3.锅里加入水和冰糖,待冰糖全部融化后熬稠一些,加入山楂煮沸后转小火煮6分针
4.汤汁浓稠关火
5.待凉即可食用
烹饪技巧
冰糖水多熬一会再加入山楂,不然山楂煮的太烂