不知道大家有没有尝过云雾笋干炒肉丝?现在美食中加入竹笋是非常美味的,竹笋尤其是春笋特别清甜可口,也特别下饭,适合各种场合的菜肴,我们可以在家制作分享给客人,让你的厨艺大大加分。不会也没有关系,小编又参考先给大家,加油学习!
主料
云雾笋干 :150猪肉丝 :150
辅料
油 :3盐 :3
生抽 :4
大蒜 :3
小米辣椒 :3
料酒 :4
淀粉 :适量
红椒 :适量
具体步骤
准备主料。笋干和猪瘦肉
放进烧好油的锅里加盐过油。
装碗中倒进泡好的天麻。
放进电压锅里高压30分钟左右即可。
最后淋上少许辣子油,翻炒均匀后出锅即可。