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主料
辅料
具体步骤
1.准备韭菜。
2.韭菜洗净切段。
3.锅中热油,倒入鸡蛋炒熟后盛出。
4.锅中再次热油,倒入韭菜翻炒片刻,加入适量盐炒匀。
5.再把鸡蛋倒入锅中翻炒均匀就可以出锅喽。
烹饪技巧
韭菜很容易熟,不要炒时间长了。