这道小布丁雪糕是一种十分受欢迎的甜点，这道甜点在很多的甜品店里都有卖的，并且它的价格也十分便宜。这道甜点十分适合在夏季吃，你在炎炎夏日里奔波了一天，回到家里吃一个美味的小布丁雪糕那是多么的享受。想要制作出这道美食，你家里一定要有冰箱。
主料
牛奶 ：250ml白砂糖 ：50
淡奶油 ：100
辅料
香草精 ：适量具体步骤
1.纯牛奶放入奶锅
2.倒入白砂糖，和几滴香草精，没有香草精可以不用
3.倒入淡奶油
4.开火，边煮边搅拌均匀
5.煮至奶锅中的奶边缘冒小泡即可关火
6.隔水让奶锅温度快速下降。冷却
7.冷却后倒入事先准备好洗干净无水的容器中
8.放入冰箱冷冻，冻六个小时左右即可食用
9.取出来的时候可以放室温五六分钟。或者隔水放一两分钟，方便脱模。香甜浓郁的冰棒，好吃极了。夏天绝对解暑
10.这个分量可以做六个冰淇淋，我做了四个。剩下用碗装。可以用个勺子刮着吃。非常好吃
1、牛奶不用煮沸。