面包是简单的烘焙糕点，面包做法多种多样，做出来的面包口感松软，味道香甜，造型外观诱人，深受人们的喜爱，这道美味雪山面包就是一道非常简单的面包，造型也比较简单，在最后的装裱上，利用奶油和椰蓉创造出雪山的造型，吃起来口感层次明显，味道甜美。
主料
高筋面粉 ：200低筋面粉 ：50
水 ：130
鸡蛋 ：50
白砂糖 ：25
奶粉 ：10
黄油 ：14
酵母粉 ：3
精盐 ：2
辅料
淡奶油 ：100糖粉 ：10
椰蓉 ：适量
1.将主料中除黄油外的所有食材，按照先液体后固体的顺序加入面包桶中，启动面包机和面15分钟，
2.加入软化的黄油，再和面20分钟，
3.检查一下面团，可以拉出手套膜，此时的面团状态最好，
4.发酵至两倍大，
5.将发酵好的面团排气后，分成8份，
6.取一份面团，按扁，
7.卷起，搓成纺锤型，
8.全部做好后，码入烤盘中，
9.二发至两倍大，
10.入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤15分钟，取出晾凉，
11.淡奶油加入糖粉，用电动打蛋器打至出现明显纹路，
12.在面包表皮抹上奶油，
13.撒上厚厚的一层椰蓉即可。