家常卤笋丝怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

笋干丝 ：300公克

辅料

盐 ：适量

具体步骤

1. 笋干丝先以上述的「笋干丝事前处理」处理后沥干水分；福菜洗净沥干切段，备用。

2. 热一锅，放入鸡油再放入蒜片炸香，加入作法1的笋干丝、福菜段、干辣椒拌炒一下。

3. 再加入水及所有调味料煮至沸腾，转中小火继续煮约90分钟至笋干丝入味即可。