木耳紫菜鸡蛋汤:这是一道做法不是很麻烦,食材丰富,营养丰富,口味上佳的很常见的家里常做的汤品。木耳含有丰富的微量元素,紫菜也是一种常见的海鲜,微量元素丰富,营养丰富,鸡蛋更是一种常见的含有丰富营养的食材,这些食材混合在一起,口感上佳。
主料
鸡蛋 :100g紫菜(鲜) :30g
木耳(干) :15g
辅料
盐 :3g花生油 :15g
具体步骤
紫菜用清水浸泡洗去咸味,切成条状。
黑木耳浸水泡发。
将紫菜和黑木耳一起放入锅内加水同煮。
熟后将鸡蛋打碎,入锅中,加熟油、盐调味即可食用。
紫菜要先用清水泡过再用,去除咸味,不然会太咸