香浓的杏仁茶的做法怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

主料

大杏仁 ：200
糯米 ：100

辅料

冰糖 ：10

具体步骤

大杏仁用清水浸泡10分钟，撕去外面的果皮。

糯米淘洗干净后提前浸泡5-8小时；

将泡好的糯米、杏仁一起放入搅拌机内，加入200ml左右的清水，用低速搅打，直到颜色变得奶白，用勺子搅拌感觉已经没有大颗粒即可；

将打好的杏仁茶倒在漏网，或者纱布上过滤，过滤好的汁留在汤锅中，加入冰糖，用小火慢慢搅拌至冰糖溶化，杏仁茶出香味即可。