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自制自制广式腊肠怎么做好吃
厨大拿
人气:2.58W
准备
时间
:
2分钟
烹饪时间:
2分钟
主料
猪瘦肉肥肉 :
7:3比例
辅料
盐,糖,生抽,老抽,白酒 :
份量按自己口味加,糖多一点。
具体步骤
1. 猪前腿肉切小条,
2. 加入调料,
腌制
2小时,肠衣泡洗20分钟!将肠衣套在灌肠器上,开始灌肠!
3. 灌好的腊肠每隔一段打结用绳子邦好,挂在通风处凉晒干!
TAGS:
腊肠
广式
自制广式腊肠
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