烧饼，大家平常吃的都是比较大的，小烧饼的做法，特别适合小朋友食用，非常的可爱，今天正好在家闲来无事，就决定在家研究下小烧饼的做法，准备给孩子试试，没想到做起来也特别的简单，只需要一个烤箱就足够了，没想到刚端出来就被家人吃完了！
主料
面粉 ：300辅料
盐 ：适量具体步骤
1.面包机桶内放入纯净水和酵母精致5分钟 ，让水和酵母充分融合～
2.放入面粉开启发面程序和成光滑的面团开始醒发，此步骤只需要醒发到半发状态就可以～
3.趁面团醒发的时间准备麻酱调料，芝麻酱中放入盐，白糖，老抽，茴香面，花椒大料面……，搅拌均匀～
4.醒发好的面团很蓬松，切开有细细的小孔～
5.接下来排气揉成光滑的面团～
6.擀成薄片～
7.均匀的抹上芝麻酱调料～
8.从一头开始卷起来
9.切成均匀的十六份
10.然后每两份叠起来拉长醒发十分钟～
11.之后两头都向外拧成麻花状
12.然后抻成长条
13.开始卷起来
14.要从低处往高处卷，卷起来的样子，
15.然后用擀面杖的一头沾油每个面团中间戳一个坑，盖保鲜膜醒发十分钟
16.然后开始整形，摁住中间像外拉大，中间用擀面杖戳平 放入烤盘，像不像一个个的小篮子～
17.放入预热好的烤箱，上下火220℃，25分钟，可根据自己家烤箱温度自行调节～喜欢吃焦一点的，可以延长烘烤时间～