菠菜鸭蛋年糕汤怎么做好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

菠菜是我们小时候葱大力水手里面菜很熟悉的一道菜了，小时候特别喜欢看大力水手，所以吃菠菜会变强壮一直在我的脑海里，不曾离去，所以我还是很喜欢吃菠菜的，这次做的菠菜鸭蛋年糕汤就是一道能够强身健体的汤菜了吧，而且做法又简单，

主料

菠菜 ：150
年糕 ：300
鸭蛋 ：2个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
鸡精 ：4

具体步骤

1.菠菜清洗干净

2.年糕

3.菠菜切开

4.然后锅里倒入油倒入菠菜炒

5.大火炒软

6.然后加入水

7.煮开

8.加入年糕

9.翻匀

10.然后加入盐煮五分钟

11.煮至年糕软打入鸭蛋

12.不用搅拌，然后铲子来回推动

13.年糕熟后加入鸡精翻匀

14.然后装盘

烹饪技巧

鸭蛋打入不需要打散，直接煮个流心蛋也好吃的