绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做

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绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做

食材明细

主料
  • 内酯豆腐 (1个)
辅料
  • 松花蛋 (一个)
  • 葱花 (适量)
  • 紫苋菜 (适量)
配料
  • (适量)
  • 辣椒油 (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

绚丽冰豆腐的做法步骤

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第2张

    1、主要材料:内酯豆腐一盒、松花蛋一个。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第3张

    2、把内酯豆腐切成小块。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第4张

    3、松花蛋切成碎。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第5张

    4、少许紫苋菜洗净。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第6张

    5、把紫苋菜用开水汆烫后。挤出紫色的汁水。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第7张

    6、葱花少许放入苋菜水里。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第8张

    7、放入适量的盐。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第9张

    8、放入辣椒油。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第10张

    9、调好的汁水。浇在内酯豆腐和松花蛋上面。吃的时候拌匀即可。

  • 绚丽冰豆腐的做法 【夏日小凉菜】绚丽冰豆腐 绚丽冰豆腐怎么做 第11张

    10、再上一张成品图。

小窍门

内酯豆腐在做之前,刚冰箱保鲜层冷藏一夜。吃的时候就冰冰凉了,夏天吃起来很舒服。