凉拌双瓜怎么做 - 凉拌双瓜的做法

食材明细

• 苦味 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

凉拌双瓜的做法步骤

• 1、黄瓜1根，苦瓜1根。

• 2、熟芝麻，辣椒油。

• 3、黄瓜切片放入大碗中。

• 4、香醋、生抽、香油、鸡精、糖调成汁。

• 5、将苦瓜洗净去瓤后切，在沸水中焯一下。

• 6、苦瓜放人凉开水中浸凉捞出，控净水分倒入黄瓜中；加入调味汁、辣椒油、熟芝麻拌匀即可。