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“秋天正是连藕的成熟时间。秋天的莲藕会散发出一种独特的清香,刚立秋,天气还是很热,没有食欲时,偶尔来一碟酸辣清爽的藕片,清热消暑又开胃。”
1、准备食材。
2、莲藕清洗干净,黑木耳提前浸泡清洗干净,香葱和小米椒洗净切碎末。
3、莲藕切成薄片,锅中放入清水煮开,放入藕片焯水2~3分钟左右捞出放入提前准备好的冰水过滤一下。黑木耳也焯水5分钟左右捞出。
4、处理完毕所有食材。
5、把所有食材放入容器中,倒入味达美泰式酸辣汁1小包。
6、戴上一次性手套搓捏均匀,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏1小时左右。
7、取出装盘撒上葱花即可。
8、这道酸辣爽口的酸辣藕片就可以享用啦!