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1、原料,韮菜切寸段
2、虾切粒加入鸡蛋中
3、鸡蛋中加胡椒粉一点点料酒,加四汤匙水,打成蛋液
4、锅中放少许油,低温倒入蛋液,蛋液慢慢凝固
5、缓慢轻推凝固的鸡蛋,直到鸡蛋全部凝固
6、加适量豆酱,倒入韮菜大火迅速翻炒出锅,喜欢辣味,可加一只小辣椒碎。
7、拌一碗面,轻松做好营养美味一道餐。