“今天妈妈不在家,一个人吃饭吗,方便起见,就用剩下的食材做点吃的喂喂我的胃”
食材明细
- 咖喱 (口味)
- 煮 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
咖喱年糕的做法步骤
1、准备好食材,切丁
2、咖喱在超市买的,很多口味,用咖喱煮东西的好处是只需一种调料
3、放油,依次放入红萝卜,洋葱,年糕,煸炒,加入清水,咖喱,等水沸腾后继续闷会,咖喱很容易化(红萝卜要用油多煸炒些时间,咖喱的浓度可以根据个人口味调节)
4、准备食材,萝卜丁切成细丁
5、萝卜丁加入蛋内,加盐,拌匀
6、锅中热油,放入蛋液煎,煎至一面金黄色时翻面继续,两面金黄色时即可这一步我给拍漏了,抱歉咯...
7、午餐解决了,一个人可以简单,不可以无所谓
小窍门
怕胖的MM可以用茶油哦,而且用茶油炒蛋味道更香。。。
我喜欢茶油,妈妈不在家的时候我就不用照顾她的口味,嘻嘻嘻。。。