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1、肥瘦肉馅加胡椒粉、料酒、姜蓉、鸡蛋、玉米淀粉拌匀。
2、加入老抽,颜色会更好看。
3、拌匀。
4、洋葱切丁。
5、胡萝卜切丁。
6、锅热倒油。
7、加胡萝卜翻炒均匀(大概一分钟)。
8、加洋葱炒香。
9、加入甜面酱炒匀。
10、再加入拌好的肉馅炒至变色。
11、添适量清水,我加了大概100g。
12、加糖调味,不喜欢甜口的也可以不加。
13、小火炒制,变得粘稠即可。
14、装盘撒葱花。
15、拌面条。
16、卷入薄饼。
17、怎么吃都好吃。
18、一起吃肉酱吧!