混酱叉烧肉怎么做 - 混酱叉烧肉的做法

食材明细

• 酱香 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一天 （耗时）
• 普通 （难度）

混酱叉烧肉的做法步骤

• 1、把肉洗净控干水份

• 2、准备叉烧酱、海鲜酱、排骨酱各2匙

• 3、柱侯酱、黑椒酱各1匙、米酒1瓶盖

• 4、把所有的调料加入碗里

• 5、把调料充分拌匀放入冰箱腌制1天，中间要拿出来翻动几次

• 6、准备烤盘铺上锡纸

• 7、把腌制1天的肉放上烤架，进烤箱250度烤20分钟

• 8、20分钟后把肉拿出再刷一次调料

• 9、把肉翻面再刷一次调料，然后进烤箱烤20分钟

• 10、这样就烤好了

• 11、放置稍凉就可切片享用了。

小窍门

第二次烤制时温度可调底一点225度，我这次烤温度就有点高所以边上有点焦了