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“麻辣腊肠和杏鲍菇芽切片配上蚝油炒制,真是太美味了。😍绝对下饭。”
1、杏鲍菇芽5根,麻辣腊肠两截。
2、腊肠杏鲍菇芽切户2,3毫米薄片。
3、杏鲍菇绰水捞出备用。
4、花生油适量,烧热。
5、蒜末姜末放入炒香。
6、杏鲍菇芽和香肠放入。
7、大半勺蚝油,一点开水。
8、生抽适量,翻炒均匀,最好杏鲍菇芽炒至微黄。
9、小半匙盐翻匀关火。(蚝油里有盐分)
10、盛盘。青红椒点缀。
选用杏鲍菇芽,结实不虚,炒至微黄,吃起来筋道,美味儿。