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“这是一款有馅的,皮和面包体不一致的菠萝包”
1、用后油法把面包体的原料放进面包机进行发酵
2、把菠萝皮的原料揉成面团,分成6分
3、面包体的面发酵2倍大,分6分醒发15分钟,取一份包入五仁馅
4、取一份可可皮压扁盖在面包体上,慢慢压紧。用小刀划上斜纹
5、装入烤盘,进行点次发酵30-40分钟
6、烤箱180度15分钟