“很好”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
意大利脆皮面包的做法步骤
1、将称好的材料放到面包桶内
2、选择程序6(和面团)
3、准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹形。
4、将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里,然后在面团上轻洒一层粉,盖好并发酵65分钟。
5、在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟,至表面和侧面金黄即可。每隔5分钟在面包表面洒点水,这样可使面包皮更脆些。
“很好”
1、将称好的材料放到面包桶内
2、选择程序6(和面团)
3、准备好后,把湿的面团倒到撒有面粉的面板上,并将其整形成4个浅凹形。
4、将4个整好的面团放在撒有面粉的烤盘里,然后在面团上轻洒一层粉,盖好并发酵65分钟。
5、在220℃的烤箱中烘烤25~30分钟,至表面和侧面金黄即可。每隔5分钟在面包表面洒点水,这样可使面包皮更脆些。