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“每天傍晚下班回家已天黑了,做面包从发酵到烤要花好几个小时,所以今天就做了个耗时比较少的玛芬当明天的早点。”
1、将糖粉加入鸡蛋液中搅拌均匀,稍稍打发。
2、将植物油和牛奶慢慢加入,并搅拌均匀。
3、筛入低粉,搅拌均匀。
4、加入椰蓉和葡萄干搅拌均匀。
5、将面糊倒入刷了油的模具中。
6、放入180度预热好的烤箱,180度烤20-25分钟。
葡萄干事先用朗姆酒浸泡20分钟。