“这是一款低脂的小饼干,与一般曲奇比起来,黄油用量很少,但因为使用了大量玉米淀粉,使它的口感在低脂的条件下仍然能保持足够的酥松。配方来自君之,我稍减了糖量。这款饼干抹茶口味较清爽,喜欢抹茶味的朋友可以将抹茶量增加到5g。也可以换作可可粉,做成巧克力豆豆饼干。”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
“这是一款低脂的小饼干,与一般曲奇比起来,黄油用量很少,但因为使用了大量玉米淀粉,使它的口感在低脂的条件下仍然能保持足够的酥松。配方来自君之,我稍减了糖量。这款饼干抹茶口味较清爽,喜欢抹茶味的朋友可以将抹茶量增加到5g。也可以换作可可粉,做成巧克力豆豆饼干。”