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1、主辅料准备好
2、黄油加砂糖打发
3、熟蛋黄用细筛子筛出碎
4、面粉和淀粉混合筛入碗里
5、揉成面团
6、裹上保鲜膜放冰箱冷藏1个小时左右
7、从冰箱拿出来分成小份,搓圆排齐,后用大拇指按扁
8、烤箱180度十五分钟就行了。拿出晾凉是嘎嘣脆呀。