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“紫色在不同的文化和场合代表的含义各有不同,紫色是一种神秘幻想颜色;历史上紫色是一种昂贵和高贵的色彩;紫色是一种高雅浪漫的颜色;同时也是艺术与时尚的象征。用紫薯创意制作的炫丽紫薯泥糕颜色高,色彩高贵,充满艺术色彩。”
1、紫薯洗净,去皮切片蒸熟,先用刀捻成泥状,再过细筛(这是刚刚过细筛的紫薯泥,因紫薯比较面,正适量做紫薯泥糕)。
2、先将紫薯泥揉成团,因紫薯泥软硬正好,除了添加白糖以外,未加入其他东西,放入模具具压实成型扣出,非常完美,神秘的紫色象征着高贵与浪漫。
3、炫丽紫薯糕纹理清晰,图案美观、口感甜糯。