黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 - 黑芝麻糊香蕉马芬的做法

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黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做

食材明细

主料
  • 黑芝麻 (4包(170克))
  • 香蕉 (3只)
辅料
  • 米粉 (40克)
  • 玉米淀粉 (30克)
  • 鸡蛋 (2只)
配料
  • (40克)
  • 玉米油 (80克)
  • 泡打粉 (1匙)
  • 苏打粉 (1/2匙)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 普通 (难度)

黑芝麻糊香蕉马芬的做法步骤

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第2张

    1、将香蕉压成泥。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第3张

    2、加入糖和鸡蛋、几滴白醋打匀。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第4张

    3、一点点加入油,边加边打匀。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第5张

    4、所有的粉粉混在一起过筛放在盆中,中间开一小窝。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第6张

    5、将打好的蛋糊液倒入盆中。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第7张

    6、拌匀后加入葡萄干拌匀,无粗颗粒即可,切不可过分搅拌。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第8张

    7、装入纸杯中。(这个量可以装直径四厘米的杯16个或17、18个)上面点缀核桃仁。

  • 黑芝麻糊香蕉马芬的做法 黑芝麻糊香蕉马芬怎么做 第9张

    8、烤箱预热,175度,中上层,15-18分钟即可。

小窍门

因为芝麻糊本身就很甜,所以糖量请酌减。在用芝麻糊的前提下,油量强烈建议减半或更多。